Cooperativa de Agricultores Orgânicos e Solidários de Ibiúna

A COAGRIS é uma Cooperativa de Produtores Orgânicos formada por mais de 20 famílias que trabalham na produção orgânica há mais de 10 anos. A maioria dos cooperados trabalha e vive no Bairro do Verava, um importante Pólo de Agricultura Orgânica do Estado de São Paulo, distante 70Km da capital paulista. 
A região também é de extrema importância ambiental pois está localizada nas nascentes do Rio Sorocabuçú, um dos principais formadores da Represa de Itupararanga, que abastece toda região sorocabana. Por conta disso foi criada recentemente a APA (Área de Proteção Ambiental) de Itupararanga, e o Bairro do Verava encontra-se dentro da Zona de Conservação da Biodiversidade, principalmente por possuir inúmeros fragmentos conservados de Mata Atlântica. A região também faz parte da Reserva da Biosfera do Cinturão Verde de São Paulo (UNESCO).

CONTATO: 


e-mail: coagris@yahoo.com.br
Skype: coagris
Messenger: coagris@hotmail.com


tratar com LUZIA
 

LISTA DE PRODUTOS COAGRIS:


- ACELGA                            - MANJERICAO
- ALFACE CRESPA                 - REPOLHO LISO
- ALFACE LISA                      - REPOLHO ROXO
- ALFACE ROXA                    - RADICCE
- ALFACE MIMOSA                 - SALSA
- ALFACE AMERICANA            - SALSA CRESPA
- AGRIAO                             - SALSAO
- AGRIAO D'AGUA                  - ERVILHA TORTA
- ALHO PORO                       - NIRA
- ALMEIRAO                          - NABO
- BANANA                             - MANDIOCA
- BATATA DOCE                    - GENGIBRE
- BETERRABA                        - CHUCHU
- BROCOLIS COMUM               - ABOBORA
- BROCOLIS NINJA                 - ABOBRINHA
- CENOURA                           - PIMENTA CAMBUCI
- COUVE MANTEIGA               - QUIABO
- COUVE-FLOR                      - PIMENTAO
- CHEIRO VERDE                   - JILO
- CEBOLINHA                        - BERINGELA
- COENTRO                          - FEIJAO VAGEM
- CATALONIA                        - MILHO VERDE
- ESPINAFRE                         - ABACATE
- ESCAROLA                          - PESSEGO
- HORTELA                            - MEXIRICA PONKAN
- INHAME                               - YAKON
- LIMAO ROSA                         - MEL

Acesse http://www.mutuando.org.br/download_cartilhas.html para baixar gratuitamente Apostilas de Agroecologia do Instituto Giramundo

AGROECOTURISMO NO VERAVA

No último sábado, dia 22 de Outubro, a COAGRIS recebeu um grupo de 45 pessoas do SESC Santo Amaro. O dia começou com palestras e receitas com produtos orgânicos. 

Em seguida os participantes puderam saborear um almoço na EFAI (Escola Família Agrícola de Ibiúna) preparado com produtos fresquinhos e orgânicos.

Na parte da tarde o grupo visitou algumas propriedades orgânicas, e aproveitaram para realizar um plantio de variados tipos de alface. Em seguida foram contemplados com uma linda cesta de produtos orgânicos.

Venha saborear esta experiência! Entre em contato com a COAGRIS pelo email coagris@yahoo.com.br 

Fotos Salao do Turismo - Stand COAGRIS - Mercado da Agricultura Familiar

AGROECOLOGIA & AGRICULTURA ORGANICA

A agroecologia é entendida como enfoque científico, teórico, prático e metodológico, com base em diversas áreas do conhecimento, que se propõe a estudar processos de desenvolvimento sob uma perspectiva ecológica e sociocultural e, a partir de um enfoque sistêmico, adotando o agroecossistema como unidade de análise, apoiar a transição dos modelos convencionais de agricultura e de desenvolvimento rural para estilos de agricultura e de desenvolvimento rural sustentáveis. (ABA, 2007)

Agricultura orgânica é o sistema de manejo sustentável da unidade de produção com enfoque sistêmico que privilegia a preservação ambiental, a agrobiodiversidade, os ciclos biogeoquímicos e a qualidade de vida humana.

A agricultura orgânica aplica os conhecimentos da ecologia no manejo da unidade de produção, baseada numa visão holística da unidade de produção. Isto significa que o todo é mais do que os diferentes elementos que o compõem. Na agricultura orgânica, a unidade de produção é tratada como um organismo integrado com a flora e a fauna.

Portanto, é muito mais do que uma troca de insumos químicos por insumos orgânicos/biológicos/ecológicos. Assim o manejo orgânico privilegia o uso eficiente dos recursos naturais não renováveis, aliado ao melhor aproveitamento dos recursos naturais renováveis e dos processos biológicos, à manutenção dabiodiversidade, à preservação ambiental, ao desenvolvimento econômico, bem como, à qualidade de vida humana.

A agricultura orgânica fundamenta-se em princípios agroecológicos e de conservação de recursos naturais. O primeiro e principal deles, é o do RESPEITO À NATUREZA. O agricultor deve ter em mente que a dependência de recursos não renováveis e as próprias limitações da natureza devem ser reconhecidas, sendo a ciclagem de resíduos orgânicos de grande importância no processo. O segundo princípio é o da DIVERSIFICAÇÃO DE CULTURAS que propicia uma maior abundância e diversidade de inimigos naturais. Estes tendem a serpolífagos e se beneficiam da existência de maior número de hospedeiros e presas alternativas em ambientes heterogêneos (Risch et al, 1983; Liebman, 1996). A diversificação espacial, por sua vez, permite estabelecer barreiras físicas que dificultam a migração de insetos e alteram seus mecanismos de orientação, como no caso de espécies vegetais aromáticas e de porte elevado (Venegas, 1996). A biodiversidade é, por conseguinte, um elemento-chave da tão desejadasustentabilidade. Outro princípio básico muito importante da agricultura orgânica é o de que o SOLO É UM ORGANISMO VIVO. Desse modo o manejo do solo privilegia práticas que garantam um fornecimento constante de matéria orgânica, através do uso de adubos verdes, cobertura morta e aplicação de composto orgânico que são práticas indispensáveis para estimular os componentes vivos e favorecer os processos biológicos fundamentais para a construção da fertilidade do solo no sentido mais amplo. O quarto e último princípio é o da INDEPENDÊNCIA DOS SISTEMAS DE PRODUÇÃO em relação a insumos agroindustriais adquiridos altamente dependentes de energia fóssil que oneram os custos e comprometem a sustentabilidade.

Na agricultura orgânica os processos biológicos substituem os insumos tecnológicos. Por exemplo, as práticas monoculturais apoiadas no uso intensivo de fertilizantes sintéticos e de agrotóxicos da agricultura convencional são substituídas na agricultura orgânica pela rotação de culturas, diversificação, uso de bordaduras, consórcios, entre outras práticas. A baixa diversidade dos sistemas agrícolas convencionais os torna biologicamente instáveis, sendo o que fundamenta ecologicamente o surgimento de pragas e agentes de doenças, em nível de danos econômicos (USDA, 1984; Montecinos, 1996; Pérez & Pozo, 1996). O controle de pragas e agentes de doenças e mesmo das plantas invasoras (na agricultura orgânica essas espécies são consideradas plantas espontâneas) é fundamentalmente preventivo. (EMBRAPA, 2008)